PASTEL DE NARANJA, CHOCOLATE Y KIWI
Por las visitas que recibe el blog veo que la gente es bastante golosa. Por ello he decidido dar de comer al hambriento, que es una obra de caridad y para colmo te lo agradece el personal. No es que yo sea muy dado a la repostería, pero estas recetillas son de esas que cualquiera puede hacer, incluso los que somos más patosos. Al pastel de naranja y chocolate, que se publicó previamente me ha dado por añadirle kiwi -por eso del color y tal- aunque la verdad es que se diluye un poco su sabor, pero queda vistoso. Quizás una mermelada de albaricoque o de fresa hubiera quedado bien. Quizás en otra ocasión... Ingredientes (6 p): - 8 huevos - 300 g de azúcar - 2 naranjas de zumo - 1 cucharada de harina - 75 g de mantequilla - una cucharada de mantequilla para untar la bandeja - 3 o 4 chocolatinas o bombones - La pulpa de un kiwi maduro - azúcar y canela en polvo. Elaboración: 1.- Rallar la cáscara de las naranjas y l...