PASTEL DE NARANJA Y CHOCOLATE
Observando las visitas a las distintas recetas de este blog he comprobado que la gente es bastante golosa. El pastel de naranja fácil es uno de los preferidos. He pensado en dar una vuelta de rosca al asunto y plantearos otro pastel -éste en forma de cilindro o brazo- que puede ser troceado para que quede en forma de pastelitos individuales, y creo que al añadir chocolate se le puede mejorar considerablemente. Veremos si tiene el mismo éxito que su predecesor; yo espero incluso más, pues creo que es muy vistoso y apetecible. INGREDIENTES para 6p - 8 huevos - 300 g de azúcar - 2 naranjas de zumo - 1 cucharada de harina - 75 g de mantequilla - una cucharada de mantequilla para untar la bandeja - 3 o 4 chocolatinas o bombones - azúcar y canela en polvo. Si se quiere el pastel más pequeño o más grande se calculan los ingredientes en la proporción adecuada. ELABORACIÓN 1.- Rallamos la cáscara de las naranjas y luego extraemos el ...