CRUASÁN DE MERMELADA FÁCIL
El cruasán (en español, derivado del croissant francés) es un dulce típico del desayuno de nuestros vecinos, aunque yo diría que se ha aceptado mundialmente y su uso tanto dulce como salado se ha generalizado adoptando otros nombres, quizás el más en uso es de media luna. Por supuesto que hay maneras más sofisticadas de hacerlo, pero aquí vamos a lo práctico y usaremos una masa de hojaldre y veréis que fáciles son de hacer estos seres menudos y retorcidos. INGREDIENTES: - Una lámina de masa de hojaldre. Puede ser redonda, cuadrada, rectangular, da lo mismo. - Azúcar glass. - Mantequilla. - Mermelada. - 1 huevo. ELABORACIÓN: 1.- Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa ligeramente enharinada o incluso sobre el papel en el que viene envuelta al comprarla. 2.- Si es redonda córtala en sucesivas mitades, hasta que te queden unos triángulos del tamaño que desees para el cruasán. Puedes hacer la mitad de la masa de un tamaño y la otra mitad dividirla de nuevo...